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忠孝東路上前一陣子開了一間牛肉飯專賣店，開幕的時候大排長龍，我則是直到前兩天在威秀看完電影才想到了，在新光A11樓下也有一間，想說就來嚐嚐鮮吧！就是今天的主角「COOK BEEF酷必」
先前先撥電話確認是否可接受訂位，答案是只能接受現場候位，市政府站旁邊另一家也是一樣，到現場之後才接近六點就已經是客滿的狀態了，我們排在第二組，但是因為前面的人都是剛剛才入座用餐，所以還是等了一陣子；這邊要提醒一 下大家，這裡其實是可以先點完餐後去美食街的座位區找位置的，不一定要在店家內用餐，這也是我們在排隊的時候才知道。
以用餐環境而言，我給不了太高的分數，因為這裡的裝潢及桌椅都是採工業風，坐起來不是很舒適，椅子也沒有可以靠背的地方，所以基本上不是會讓你久坐的地方，而且我們分配到吧台的位子，空間就更狹窄了。
而用餐環境最令我詬病的就是，我一直覺得店家敢作Open Kitchen，就要有把門面做好的覺悟，可是映入眼簾的是各種私人用品亂擺，飲料、午餐、還在退冰的牛肉、紙箱，就這樣大剌剌的擺在門面醒目處，看完真的是只能搖搖頭。
這次我點的是酷客舒肥牛排，肉質非常的軟嫩，一口咬下去肉汁在嘴中爆發真的很爽，比較可惜的地方就是沒吃幾塊就會開始膩了，因為不要忘記，它是牛肉飯，我個人沒有很愛被牛肉墊在下面的白飯，我寧願他另外裝給我，飯給我的感覺就是非常的油膩，感覺就像滷肉飯吃到碗底的感覺。
Nicki點的則是究醬雞腿排，試了一塊，覺得雞肉的表現倒是出乎我意料的好，雞腿肉非常厚實，多汁又不柴，喜歡吃雞腿的朋友應該會很愛，而且跟牛排比起來並不會這麼油膩，推。
這次我們點的是套餐，有附一項炸物、湯及甜點，因為座位太擠就沒有拍照了，例湯是番茄蔬菜湯，炸物是薯條及墨西哥辣雞，甜點則是焦糖烤布蕾，我可以用一句話概括，非常一般，薯條炸太久。
說實在的，跟剛開始的西堤、陶板屋等等比較起來，它的服務完全讓我非常驚訝，驚訝自己竟然是在王品集團旗下的餐廳吃飯，並不是說他的服務不好，或是態度糟糕，但是就是普通，點了套餐沒有給飲料杯、服務生全程臭臉，完全沒有讓我有在王品旗下餐廳吃飯的感覺，這點讓我覺得非常可惜。
如果拋開王品的光環來說，我其實是推薦的，這個價位可以吃到這個等級的牛排，其實是非常的划算的，加59元就有飲料和小點也不貴，如果突然想吃個平價牛排，是個很好的選擇。
但就如同我標題所寫，就因為他是王品集團旗下的餐廳，我期待它有令人驚訝的服務品質及用餐環境，我在這家店裡完全看不到王品的影子，如果經營者將消費者對品牌的良好印象犧牲掉來換取更好的利潤，對品牌形象真的會是一大傷害，至少對我來說王品集團在我心中的印象下降了許多。
地址：台北市信義區松壽路11號B2(台北新光三越A11 B2)
TEL02-2723-4717
營業時間：週日-週四11：00~21：30
週五～週六11：00～22：00
遇國定假日，前一日調整為22：00閉店
(現場候位)
Fred Hsieh
2019/2/12