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老皮嫩肉

『台北信義』開飯川食堂-超下飯又口齒留香的川味麻辣

Posted on 2019-02-272019-05-13 by Fred

開飯川食堂

我從小就是一個很喜歡吃麻辣的人,可是又不是特別會吃辣,所以有特色的辣味菜色、又可以調整辣度的通常都是我的首選。

這次藉由發獎金的機會好好請家人吃頓飯,慰勞爸媽這麼辛苦的栽培和照顧我的姊姊,開飯川食堂是我看了很久,可是一直沒有機會來吃的店,趁這次趕快來試試看!

menu

稍微排了十分鐘左右就有服務生帶我們入座了,之前用餐時間經過的時候都是大排長龍,這次我們蠻晚來用餐,所以用餐人潮並不多,而且等待的時候不用待在原地等候,他們會使用「卡個位」排隊系統,時間到了會有人打電話通知你,所以可以放心地回去逛街。

坐下後服務生馬上就送上了水和菜單,這裡的點餐方式主要分為單點及套餐,套餐的部分從兩人套餐到十人套餐都有,每人費用差不多是550~600之間,用餐人數越多,套餐費用越高。

餐點內容

當天因為我們都不是很餓,依照往例如果剛好點四人套餐一定吃不完,所以這次我們點了三人套餐再加點「老皮嫩肉」和「醋溜花生」

流口水雞

第一道冷盤我們選的是「流口水雞」
秒殺!芝麻醬非常的香,和雞肉真的是絕配,一點辣油再配上一點香脆的花生,阿嘶…瞬間就被掃光

魚香肉絲

第二道肉類是「魚香肉絲」
這道我覺得就稍微普通一些,筍絲、肉絲的搭配很合理,可是沒什麼魚的口感和味道,不過這道辣度比較高,可能也是因為這樣把味道給蓋住了,這道雖然味道普通,可是非常下飯!一個不小心一碗飯已經吃完了

黃金美人腿

第三道「黃金美人腿」
就是俗稱的鹹蛋筊白筍,這道據我姊說是還不錯的,口味很搭,不過問我不太準,因為我不太愛鹹蛋,也不愛筊白筍,搭配起來…我還是不太喜歡XDD

催淚蛋

第四道「催淚蛋」
超推!很好吃!半熟荷包蛋配上糯米椒,不易外的組合,因為調味手法的關係產生非常不同的口味,再加上糯米椒香氣遠大於辣度,反而還有一股甜味,要不是怕膽固醇過高,我一定會把整盤吃光光!

連鍋湯

第五道「連鍋湯」
這道雖然湯看起來很濃稠,可是實際喝起來其實還蠻清淡的,五花肉與白蘿蔔共同熬煮的湯頭,清甜中帶點微麻香,是個不錯的餐後湯品

醋溜花生

加點「醋溜花生」
這道剛來之後第一口著實嚇到我,我沒有想到他的醋味竟然會這麼重,他是利用砂糖與白醋下去浸泡,那味道我是吃不太習慣,或許有勇者很愛?

老皮嫩肉

加點「老皮嫩肉」
只要菜單裡面有,我必點的一道菜,開飯的表現也沒有令我失望,表皮緊實,內陷滑順,是好吃的炸雞蛋豆腐本人沒錯!

餐點價格

Billing

這次消費下來加服務費總共是NT$2096,每個人平均才NT$524,跟點四人套餐相比果然還是比較便宜,重點是超級飽又好吃!在信義區,餐廳這個價位不算高,我個人覺得這樣吃還蠻划算的,畢竟有點年紀之後也不愛吃到飽了,對於品質反而有著更高的要求

用餐總結

總結這次消費經驗是非常好的,不管是服務、環境、餐點、送餐速度都在水平之上,價格也親民,而且這裡的辣是屬於麻辣且香,並不會像有些店的辣,單純就只是刺激的辣味而已,絕對是屬於我會再訪的店。

店家資訊

市府店

地址 台北市忠孝東路五段8號7F (統一時代百貨)
電話 02-2758-5358

營業時間 午餐11:30-16:00、晚餐17:30-21:30(假日午11:00開始、晚17:00開始)
刷卡 可,接受VISA、MASTER、JCB、AE、國民旅遊卡
停車 1.當日全館消費滿500元以上發票,可折抵停車0.5小時,1000元折抵1小時,以此類推,單張發票金額及每日每車最高上限4小時,超過則依停車場標準收費。2.停車優惠之相關服務,需至一樓服務台辦理
交通 捷運板南線,市政府站2號出口

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Fred Life工程師的業務生活
大家是不是覺得我好久沒更新了😆😆 大家是不是覺得我好久沒更新了😆😆
是的沒錯,因為我來上海工作啦!🌁🏙️
也因為要來上海工作所以最近都在處理生活和相關的事情
等穩定下來就會繼續更新囉!大家再等等囉~

#China #shanghai #work #living
早上去拉拉山走走🧗 看看西元前的神 早上去拉拉山走走🧗
看看西元前的神木🌳🌲
下午再找間山上的咖啡廳喝個下午茶☕☕
配上老闆一直播我小時候的歌(小虎隊、范曉萱、周華健)🎶🎶 覺得被充電了😁😁 #taiwan #Taoyuan #hiking #afternoontea #music #oldschool #charging #coffee #拉拉山146號咖啡
蒲燒鰻魚飯🍱 看看這晶瑩剔透的鰻魚 蒲燒鰻魚飯🍱
看看這晶瑩剔透的鰻魚🐟🐟
是不是看起來很好吃?🤤🤤
事實上,他真的很好吃
軟嫩的鰻魚配上微甜的蒲燒醬
重點是只要85💰
推推👍✊ #taiwan #taipei #food #eeeeeats #lunch #lunchbox #fish #japanesefood #中午食飯
韓式辣雞飯🐔🐔
韓式炸雞最近幾年好像很紅
中午馬上來點點看跟在韓國有什麼差🇰🇷🇰🇷
出乎我意料的沒有差很多♥️ 不過有點膩👻

#taiwan #taipei #food #eeeeeats #friedchicken #koreanfood #lunch #lunchbox #中午食飯
這支霜淇淋🤔🤔 炸裂好吃!!🤩🤩 這支霜淇淋🤔🤔
炸裂好吃!!🤩🤩🤩
狂推👍👍👍👍
香醇牛奶+濃厚起司🐮🐮
我第一次吃到起司味這麼濃郁的霜淇淋
我要再吃一百支!!🤤🤤🤤 #tokyomilkcheese #taipei #taiwan #atre #icecream #cheese #milk ##微風南山
撲空兩次的早餐店
今天終於讓我吃到了吧!😤😤
口味跟AM弄早餐有點類似
不過有沒有讓我失望
環境餐點服務態度皆優👍👍
不過記得不要禮拜天來🤣🤣 #起司手打牛 #taiwan #taipei #breakfast #hamburger #beef #乾脆點
白酒蛤蜊義大利麵🍝🍝
這家是我的愛店♥️
價格便宜、東西好吃、服務親切
第一次點他的白酒蛤蜊
蛤蜊超級多!白酒的味道也很濃郁
推!👍👍 #taiwan #taipei #food #eeeeeats #pasta #clams #dinner #市政府站
老士林烤肉飯🍱 微甜的烤肉醬配上清 老士林烤肉飯🍱
微甜的烤肉醬配上清爽的泡菜和豆芽🥓🥓🥬🥬
整個都是完美的結合啊!
唯一小小的問題就是飯偏硬🍚

不過還是大推!😁😁 #taiwan #taipei #lunch #lunchbox #food #eeeeeats #roasted #中午食飯
現在便當店也注重擺盤了嗎?🍱🤔🤔
中間那根辣椒是怎麼一回事🤣🤣
雖然是真的有加分啦,哈哈🤭

#taiwan #taipei #lumch #lunchbox #food #eeeeeats #pork #veg #中午食飯 #蔥爆豬肉
智慧家庭第一步💡
掃地機器人!
考慮了很久,終於敗了一台入門款啦!💸💸
看他掃地然後自己回家真的好療癒🥺🥺🥺 你知道iRobot也是用AWS的技術嗎?

#taiwan #taipei #irobot #roomba606 #robotvacuum #smarthome
有沒有人跟我一樣
看到上面撲了一層滿滿的肉心情就很好😃😃
就用京醬肉絲彌補我的Monday blue吧😁😁
🍱🍱🍱 #taiwan #taipei #lunch #food #eeeeeats #lunchbox #meat #pork #中午食飯
這麼熱的天氣🥵🥵🥵
躲在圖書館也是一個不錯的選擇
尤其是當這間圖書館很美麗的時候🥺🥺 #taiwan #Taoyuan #library #summer #airconditioner
和牛滷肉飯🥢 人生中第一次排深夜食 和牛滷肉飯🥢
人生中第一次排深夜食堂
竟然晚上十二點才開門
還不到十一點就開始在排隊了👣👣
小小一個攤車魅力竟然如此強大

牛肉很香,有淡淡的八角味🐂🐂
整體來說還不錯
不過晚上30度的氣溫加上一整天的疲憊
我應該不會想再體驗一次了🥵🥵 #taiwan #taipei #beef #wagu #rice #night #food #eeeeeats #lineup #蘭笑軒 #深夜食堂  #和牛滷肉飯
晚餐結束後想找個地方續攤
意外發現這家臺虎精釀😺😺
開在信義微風的無座位酒吧
竟然有店面版?

數十種啤酒、生啤酒可供選擇🍻🍻
還有自己釀的啤酒
大推!

#taiwan #taipei #bar #drink #alcohol
蒜辣奶油雞肉義大利麵🍝

有沒有人遇過跟我一樣的狀況
明明就不喜歡某間餐廳
可是偏偏它又是公司附近唯一的餐廳
同事要離開,想吃個飯
考慮到便利性跟時間又只能去吃這家

淡淡的哀傷啊🥺🥺 #taiwan #taipei #food #eeeeeats #lunch #pasta #chicken #中午食飯
韓式部隊鍋
只有我覺得部隊鍋吃起來很膩嗎?🤨
雖然說有起司味吃起來很香🤤
可是吃到一半的時候就卡住了🤢

果然還是九尾比較好吃😋😋 #taiwan #taipei #food #eeeeeats #koreanfood #lunch #中午食飯
燒肉便當🍱🍱
我很好奇,大家在外面上班
真的就跟廣告一樣沒辦法吃到青菜🥬🥬
大家都怎麼辦呢?🤔🤔 我個人是晚上回家吃一堆青菜啦🤣

#taiwan #taipei #food #eeeeeats #lunch #lunchbox #中午食飯 #vegtables
大家看到這個鯖魚不知道有什麼感覺🐟🐟🐟
好大塊?
好美麗?
我只想說
哎呀!原來是鯖魚酥啊!我還以為是炸鯖魚呢!🐥 老闆,你的鯖魚炸過頭了啦!😑😑 #taiwan #taipei #lunch #food #eeeeeats #lunchbox #中午食飯 #fish
又來吃米干啦!🍜🍜🍜
上次吃完忠貞米干去逛忠貞市場
看到這家忠貞誠大排隊👥👥👥
這禮拜就直接衝來吃
果然真的比忠貞米干好吃😋😋 可是我覺得相較之下
我還是比較喜歡吃烏龍麵或是板條🍜🍜
Q度還是有差

#taiwan #Taoyuan #noodles #meat #egg lunch #food #eeeeeats #中午食飯 #米干 #忠貞誠
鍋貼是我很喜歡的食物之一🥟🥟
酥酥的麵皮,加上香味四溢的內陷😋
可是買鍋貼的店真的很少
都只能吃八方雲集或是四海遊龍

有沒有人可以推薦一下好吃的鍋貼?🥺🥺 #taiwan #taipei #lunch #food #eeeeeats #dumplings #中午食飯 #韓式
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