燒BAR
我覺得我最近跟新竹真的真的很有緣，也沒有說特意要來，不過每次目的地都會變成新竹
這次要介紹的是一間很特別的燒肉吃到飽「燒BAR」
為什麼說它很特別呢？
因為
- 它的裝潢很潮
- 它有三層樓
- 它有老饕牛排、戰斧豬排、巨型干貝、天使紅蝦和巴沙牛奶魚
- 它有手搖飲
- 它有冰沙
- 它要排隊
- 它在新竹XDD
因為Fred爸媽竟然說要來！他們可是非常挑剔的人欸！
我真的沒有想過他們會對燒肉吃到飽有興趣，他們上次吃烤肉吃到飽應該是十年前了
所以最後就變成Fred一家子全部來啦！瞬間變成家庭聚餐XDD
燒BAR用餐環境
我們訂中午十二點，結果11:45到的時候發現
竟然在排隊！我很久沒看到燒肉吃到飽要排隊了
而且在台北很少看到有整棟的燒肉，果然房租還是有差
其實從建築外觀上就可以窺見它內部裝潢不簡單了
櫃台服務人員非常忙碌，預約電話接不完阿，可見生意多好
不過現場還有其他服務人員，很快就跟我們確認定位上樓囉！
這裡的候位區非常夜店酒吧風格，用完餐後還可以在這裡吃冰淇淋！
中間的旋轉樓梯貫穿整棟樓，因為我們的座位在三樓，從影片中可以看到我繞到頭都要暈了XD
不過樓梯間距不寬，也蠻陡的，所以走起來還是要小心一點
而且提醒一下大家，記得先上廁所喔！因為廁所只有一樓有
這裡的裝潢真的跟台北東區有得拚，而且還贏在寬敞！
他的裝潢真的是我少數看過這麼有個性的裝潢，兼具工業風和現代感
椅子的配色超級繽紛，也有圓形桌適合多人聚會
菜單
入座之後桌上就已經有一本精緻的菜單了
基本上就是$790和$1080兩種消費方式另收一成服務費
看到天使紅蝦、巨型干貝、戰斧豬排和鹽蔥牛舌，很難克制不去選1080阿
尤其是「戰斧」這兩個字深得我心XD
燒BAR餐點口味
櫻桃鴨在燒烤店算是少見的菜色，沒想到可以在這裡吃到
肥美的鴨胸真的會讓人食指大動
天使紅蝦應該是所有老饕的標配吧？
沒有天使紅蝦的燒烤店我可是不吃的喔！(廣告詞)
超級厚的松阪豬一直都是我的愛，我最愛的豬肉和部位分別是伊比利豬和松坂豬(豬頸肉)
有嚼勁厚實的口感，害我邊打字口水邊流阿…
凱撒沙拉的部分口味就很標準，生菜的部分口感很清脆，沙拉醬味道很濃郁
大口吃肉不要忘了營養均衡囉！
哦哦哦哦哦哦！就是它！戰斧豬排本人！
孜然醃料配上大塊的豬排，切成小塊之後更好入口，不過其實我很想直接整塊抓起來咬啊！不過應該會被隔壁的巴頭XDD
看看這猶如大理石般的油花分布，雙面烤到三至五分熟入口的口感超級鮮嫩！
必加點！
來燒烤店當然少不了主食類的選擇啦！
可是我沒有想到這裡竟然會有石鍋拌飯，服務人員還會很貼心的幫你桌邊拌勻喔！
燒BAR有一個很特別的地方是它提供了手搖飲！
甚至還有抹茶珍珠拿鐵！對熱愛手搖飲的朋友是一大福音啊！
不過對我來說最具吸引力的是它的啤酒
大家應該看過哈利波特吧？活米村裡面的那個奶油啤酒被具象化啦！
奶油配上啤酒滑順的口感絕對會讓你一口接一口
不過喝的時候要小心，搖晃到下面的啤酒之後它會把上面的奶油頂上來
然後就變成很好拍的牛奶啤酒啦XDDD
你可以跟店員索取蔥鹽、海鹽、韓式辣醬三種醬料
而燒BAR的蔥鹽給的好吃又超級大方！滿滿一盤啊！
搭配牛肉跟豬肉都是絕配，尤其是搭配牛舌！
沒錯，就是牛舌，吃到飽有牛舌，跟你的舌頭一樣厚的牛舌
爆漿雷丸聽起來是不是很厲害？
外表看起來還好，就是普通的炸肉丸，沒想到…
爆了爆了爆了！身為起司控的我看到這一幕差點落淚
香脆的外皮，香濃的起司跟牛肉在口中交融在一起
恩…老闆，這盤有零售嗎？沒有？那再一盤！
列隊歡迎我的生蠔
我知道你們不久前還在海裡
你問我怎麼看的出來？不，我是吃出來的
雖然它有提供醬料，但是說實在除了牛舌我有包蔥鹽之外，我完全沒有用到醬料
有些是本身就有醃料，不然就是原味吃起來就很對味了
來吃燒烤肯定要有的飯後甜點，烤麻糬！
最感人的地方是不用自己烤~~~
有烤過的人應該都知道烤麻糬失敗率多高吧？
要把麻糬烤到外焦內軟是非常困難的，在配上煉乳花生粉，完美！
用完餐後下來到一樓就可以享用當日限定的霜淇淋啦！
今天的限定口味是牛奶霜淇淋，超級濃郁！大推！非常完美的Ending
燒BAR用餐心得
像燒BAR這樣的燒烤吃到飽在台北市非常少見的
不管是場地、裝潢和餐點表現都非常出色
我們是星期天中午去用餐，整個客滿非常誇張
不過也因為如此所以桌邊服務的部分就不能太苛求了，人手不足啊！
燒BAR用餐資訊
地址:新竹市東區勝利路26號
電話:03 525 2090
營業時間：11:30–15:00、17:30–22:30
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